ET SOTE
Krema Mantarlı Etsote
MALZEMELER
Mantar
Kırmızı Biber
Soğan
Haşlanmış Parca Et
krema
Rendelenmiş kaşar veya permasan peyniri
tuz karabiber
Et Sote
YAPILIŞI:
Soğanları yarım ay şeklinde doğruyalım, Isınmış tencereye ilk önce soğanları koyup 3 dk sonra jülyen olarak kesilmiş kırmızı biberleri ekleyip soğanlarla birlikte rengi dönene kadar çevirelim, ateşin ne çok kısık nede çok harlı olmamasına dikkat etmeyi unutmayalım. Ardından doğranmış mantarları ekleyelim. Sotelemeye devam edelim. Aman ha söylemedi demeyin çok hızlı pişen bir yemektir başından ayrılmadan tenceremizi kontrollu bir şekilde karıştırmaya devam edelim. Haşlanmış pişmiş etleri ekleyelim tüm karışımı pişirmeye devam edelim. Birbiriyle bütünleşip pişen Et Sotemizi aygazdan indirmeden 10 dk önce kremamızı ekleyelim. Ardından tuz ve karabiberde ekleyelim. Krema Mantarlı Et Soteyi makarna üstünde sunum yaptıktan sonra rendelenmiş kaşar veya permasan peyniriyle sunum yapıp lezzeti bir o kadar daha artırıp afiyetle yiyebilirsiniz.
Afiyet olsun
Kolay ve hızlı başka bir tarifte buluşmak üzere ;
Hoşçalakın
